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本人懶,口味輕,不愛加調料 (但味覺沒問題!哈哈)
用料
清炒土豆絲 (懶人版!!)的做法
土豆切成絲
把土豆絲浸泡在清水裏,用手攪動,半分鐘左右撈出,爲了沖走一些澱粉
油燒熱,大火炒,炒至半熟時加少量鹽
繼續翻炒,基本炒熟時加生抽,料酒,再關小火加蓋燜一會兒即可
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