清湯排骨粉

中午在外面吃完飯回來發現老爸還沒吃飯，最近他腿腳不太好就煮了個排骨粉給他。這碗粉味道比較清淡，排骨湯味道濃郁，早餐也是不錯的選擇。

用料  

清湯排骨粉的做法  

1. 鍋內放油，放入蔥段爆香。

2. 鍋內加入適量水，放入排骨。可以多加點，煮排骨時多煮一會兒湯會濃郁點。

3. 水開後煮二十分鐘，讓排骨裏面的營養煮出來。然後放入米粉或米線，加入少許的鹽，味精，生抽。一點點就好，不要破壞排骨湯本身的味道

4. 水開後將粉撈起放入碗內，撒上蔥花。剩於的湯放入青菜煮軟鋪在上面，在裝粉的碗裏倒入湯即可。

5. 剩於的湯可放進冰箱，下次煮湯麪或湯粉可以用。