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不精緻的雪媚娘

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不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃

爲什麼叫不精緻,是因爲每一個雪媚孃的大小,形狀都不同,走的是佛系風格😂
此配方大概可以做40個一口一個大小的雪媚娘

用料  

糯米粉 200克
玉米澱粉 60克
白砂糖 130克
黃油 50克
牛奶 360克
淡奶 250克
白砂糖 15克
芒果 適量
草莓 適量

不精緻的雪媚孃的做法  

  1. 把糯米粉,玉米澱粉,白砂糖(130克),牛奶放到容器裏,攪拌均勻(如圖)

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放到鍋裏大火30分鐘,直到熟透

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把黃油放到熟的粉團裏,黃油不需要提前處理,因爲粉團的溫度足以使黃油融化

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 粉團與黃油攪拌均勻,這一步很累,但大家要堅持完成哦,如果你比較耐熱,可以帶個手套用手完成

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 攪拌均勻後的效果,這種程度就可以了,然後放到一旁等待粉團冷凍

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 趁着粉團冷凍的時間,我們可以處理一下水果,我今天做的是草莓和芒果,大家可以根據自己的喜愛準備哦

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 等待所有材料都準備好了,就可以打奶油了,因爲奶油在常溫下襬放時間不能太長,所以大家自己預估好時間                                250克淡奶➕15克白砂糖,分3次倒入淡奶,打到圖片狀態(如果大家覺得沒信心打到好的奶油,可以考慮直接買淡奶油,加入糖分比例跟上面一樣)

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 準備適量糯米粉,炒熟備用

  9. 麪糰搓成長條,切粒

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  10. 這步驟看圖理解呀,這是最後一步

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  11. 做好一個立刻可以吃咯,放冰箱1小時後再吃口感更佳哦

    不精緻的雪媚孃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
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