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春天特有的野菜
用料
清明菜薄餅的做法
路邊扯得清明菜,回來後,挑淨,洗淨,儘量甩開水份。
切碎
金鉤泡水後,切碎,然後加入麪粉,和其餘所有佐料,加水調成稀糊狀就好
不粘鍋小火燒熱,鍋底抹薄油,用勺子在鍋裏倒入麪糊,延鍋弄成圓形,一定要用不粘鍋,小火慢烘,
攤成表面略略有點脆
煎好後,切成三角形就可以啦!
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