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豬蹄豬腳黃豆湯

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豬蹄豬腳黃豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬蹄 420克
幹黃豆 適量
適量
2-3片
白醋 適量

豬蹄豬腳黃豆湯的做法  

  1. 幹黃豆提早一兩個小時用水泡一下,這樣比較酥。

    豬蹄豬腳黃豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 豬蹄洗淨

    豬蹄豬腳黃豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 豬蹄焯水,豬蹄放入鍋中+冷水+白醋(豬蹄容易燒酥),從冷水燒開。

    豬蹄豬腳黃豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 豬蹄焯水後,撈出洗淨。
    鍋裏放入冷水+豬蹄+蔥+薑片+黃豆+料
    水燒開後,小火燉煮2小時左右。

    豬蹄豬腳黃豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放鹽,嘗味

    最後成品照片忘記拍了。