焦糖奶茶（自制）

宅在家，爲抗疫做貢獻！中國🇨🇳加油！武漢加油！奶茶和蛋糕都買不到，沒關係，自己做！

用料  

焦糖奶茶（自制）的做法  

1. 白糖就位

2. 龍井茶葉就位，用的是炒茶時碎掉的茶葉（葉形好的賣了）葉形不好但味道還是很正的。

3. 鍋燒熱加入白糖和茶葉，大火燒熱後轉小火。幹炒（無需加油或水），不停翻攪即可。

4. 翻攪

5. 翻攪

6. 翻攪，翻攪出焦糖色。

7. 加入牛奶

8. 繼續翻攪

9. 適當加水至燒開

10. 茶葉濾壺

11. 倒出

12. 配上剛做好的蛋糕，完美！

13. 今天剛做的古法蛋糕～

14. 焦糖古法蛋糕～配上奶茶，完美的下午茶☕️～   贊👍

小貼士

水、牛奶、砂糖等，都可以依自己口味加入。隨意搭配，保持心情愉快～