自制焦糖奶茶🍵零失敗

用料  

自制焦糖奶茶🍵零失敗的做法  

1. 準備好牛奶，紅茶葉 白糖

2. 將紅茶葉和白糖一起放入鍋中小火慢炒。（白糖沒有稱重，看這樣就差不多了，喜歡甜口可以多放一點，不喜歡甜的可以少放點。）

3. 不同品種的紅茶葉都是可以的哈

4. 慢慢炒，不用着急，白糖化一點後很快就能炒好了。

5. 炒至糖完全融化，炒出焦糖色就行，炒太久會粘鍋。

6. 最好用不粘鍋哈，這樣不用擔心會炒焦了粘鍋。

7. 炒好加入一點冷水，煮開。

8. 水開後倒入兩盒純牛奶。

9. 小火煮開，期間不停攪拌防止粘鍋。

10. 牛奶煮開就可以關火了

11. 用細密的網兜過濾兩次

12. 完成了😃

13. 味道不錯😋