糉子：香菇+臘腸+蝦米+豬肉米糉

小時候到了五月節總能吃到媽媽包的糉子，自從工作後就很難吃到媽媽的味道了，一直很懷念，今天就電話詢問媽媽包糉子的方子，學着來做，沒想到媽媽的味道就做出來了（在此也要謝謝爸爸的指導，）

用料  

糉子：香菇+臘腸+蝦米+豬肉米糉的做法  

1. 先把糉葉提前用水煮十分鐘後關火，別急着拿出來，在鍋裏泡（至少5小時,乾的時間會久點）

2. 同步驟1

3. 糯米洗乾淨後泡8小時以上（我都是晚上泡早上包）

4. 鴿子蛋煮熟去殼用白糖先泡一下，口感會更Q哦

5. 我選的五花肉半肥半瘦，個人喜歡，先用油，鹽，生抽提前準備，主要讓豬肉入味點

6. 香菇先用水泡軟，切小塊用油炸一下會更香哦

7. 蝦米+臘腸（切小塊，大小各喜歡）

8. 包的步驟忘記拍了，用二張糉葉在正中間對摺，先放一半的糯米，中間放適量配料，上面一層放糯米，（千萬別放太多，煮的過程會漲爆）糉葉合起來對摺，用繩子紮緊，別扎太緊

9. 下鍋，水一定要滿過糉子，大火煮開轉中火煮一個半小時後先別拿出來，放在鍋裏先泡一個小時

10. 可以吃羅