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用料
端午佳節~水晶糉的做法
紫薯拿回來削皮,切小塊,放着備用
西米用盆子裝起來,加點水,溼潤就行,接着把白糖放進去攪拌均勻
洗糉葉跟包糉子過程就不寫了,東西準備好開始包,一個糉子中間放一塊番薯,不要包太滿,太緊,西米煮了會膨脹
包好後放入鍋中,水過糉子面,水開算時間煮三十五分鐘,再燜十多分鐘開鍋
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