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用料
芒果糯米餈粑的做法
將水磨糯米粉和牛奶玉米澱粉糖倒入容器粉可以過個篩更細膩一點
攪勻用打蛋器或者筷子隨意只要和勻就可以了
找一個無水乾淨的容器刷點油倒入拌好的糊放入蒸鍋蒸20分鐘,等到冷卻變溫熱!
蒸的過程中切芒果或者不喜歡芒果放別的水果或者豆沙隨意!芒果和椰蓉準備好那鍋裏也差不多好了!
起鍋倒入玉米油或者黃油翻攪至糯米吸收,然後拿出來着手包,包的時候裝一碗水在邊上手上沾點水包這樣糯米不會粘手!包好滾一層椰蓉就完工啦,軟軟糯糯的芒果糯米餈就做好啦,下午茶點心都很棒呢!
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