一個人吃飯 炒一個菜即可 這道菜蝦 菜都有 可謂是健康營養了
用料
大蝦 | 500g |
青筍 | 半棵 |
蔥段 | 6小段 |
薑片 | 4小片 |
幹辣椒 | 適量 |
花椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
一個人的午飯 青筍麻辣蝦的做法
先來一張原料圖
鍋中加入橄欖油(油要比平時炒菜略微多一些)油微熱時加入花椒炸香
花椒炸香顏色略深後加入適量辣椒段(可根據自己的口味調整)
辣椒出香味以後 倒入處理好的大蝦 一定要用大火爆炒
大蝦炒制變色即可加入適量的糖 鹽 糖是體鮮用的 不用太多 小半勺即可
大蝦兩面金黃後加入蔥姜翻炒
蔥姜翻炒均勻以後就可以放入筍條了
筍條加入後翻炒 如果喜歡青筍口感脆嫩就炒制的時間短一些 青筍炒制好 即可出鍋了
一個人的午飯 一盤即可 好吃下飯有營養
小貼士
沒有超級的囉嗦