方包紫薯卷

用料  

方包紫薯卷的做法  

1. 1.準備紫薯 去皮洗乾淨

2. 切成片 上鍋蒸熟

3. 蒸熟後 壓成泥。喜歡甜一點的可以加點白糖。我沒有加

4. 方包剪掉邊緣

5. 擀實一點 這樣卷的時候不會散

6. 均勻抹上紫薯泥。不要太厚哈 要不然不好卷

7. 捲成這樣

8. 裹上蛋液

9. 裹上面包糠  麪包糠白色 黃色都可以

10. 放入油鍋 炸

11. 裝盤

12. 切成自己想要的大小樣子就好

小貼士

我自己有些圖片沒拍。有些借用網上的。