這道菜我覺得十分有營養，土豆澱粉高，西紅柿、胡蘿蔔維生素高，牛肉蛋白質高。
用料
| 牛肉500 | 克 |
| 土豆 | 1個 |
| 西紅柿2 | 個 |
| 鹽 | 5克 |
| 糖 | 2克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋蔥1 | 個 |
下飯西紅柿土豆燉牛肉的做法
先給牛肉浸泡出血水，然後稍微焯水，接着大火炒西紅柿，放入牛肉一起炒，加水悶15分鐘，加入胡蘿蔔和土豆再悶15分鐘。
![下飯西紅柿土豆燉牛肉的做法步驟圖 第2張]( "下飯西紅柿土豆燉牛肉的做法步驟圖 第2張")
小貼士
牛肉一定不能焯水時間長
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下飯西紅柿土豆燉牛肉
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