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可樂雞翅 簡單版

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可樂雞翅 簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞中翅 8只
百事可樂 350ML
桂皮 一小段
生抽、老抽 隨意、看個人口味
鹽、雞精 一小勺
薑片、料 少許

可樂雞翅 簡單版的做法  

  1. 雞翅正反面各劃三刀,鍋內放滿冷水,加入薑片,可多放去腥味,放一勺料酒,沒料酒用baijiu代替

  2. 煮開後再煮三分鐘,撈出來冷水沖洗乾淨

  3. 雞翅下鍋幹炒,炒幹水分;倒入少許植物油爆炒,至兩面微黃;加入生抽老抽翻炒着色,加入所有可樂及鹽雞精等大火煮開,轉小火,中途自己試味,隨着自己口味添加老抽鹽等調味品。汁快燒乾起鍋即可