減肥期間,總感覺少了好多樂趣,關於美食的樂趣,於是乎,自己創造減脂版本,一樣很美好!
用料
雞腿 | 1只 |
鹽,生抽,醋,白砂糖一點點 | |
檸檬 | 0.5個 |
木耳,香菇,金針菇,西葫蘆,胡蘿蔔,香菜各少量 | |
大蒜 | 4瓣 |
減脂也能吃的檸檬雞的做法
先將配菜全部焯水一遍,放涼
將雞腿去皮,冷水下鍋,加料酒薑片煮熟,放涼後手動撕成雞絲
大蒜切沫,生抽兩勺,醋兩勺,白砂糖一丟丟(減脂期不放也可以)檸檬切片,香菜切斷,放一個容器裏面攪拌均勻
將雞絲,所有的配菜放一個涼拌碗裏,加少許鹽,剛調好的調料汁倒進去,攪拌均勻,開吃~