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3-4斤的萵苣才能做出不到1斤的萵筍乾
用料
簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法
我用的這個萵筍乾,自己上網買的
適量萵筍乾
清水泡6-10分鐘
擠幹水分
熱鍋不放油,擠好的萵筍乾放進鍋裏炒制
這樣可以進一步煸幹水分
鍋中心放涼油,蔥花爆香
一起翻炒
加入適量生抽和鹽繼續翻炒,至萵筍乾微微泛黃
起鍋裝盤
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