姐妹們!好久不見啦~
我來更新了!!
最近一直在吃的蔥油雞腿,其實以前不咋喜歡吃,但是這種做法我分分鐘光盤🤣!!
用料
雞腿 | 4只 |
蔥薑蒜 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
洋蔥 | 1個 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 半勺 |
鹽和糖 | 少許 |
白芝麻 | 1勺 |
感覺以前的雞腿都白吃了!!的做法
雞腿洗乾淨,涼水下鍋倒入料酒,薑片,蔥段,煮開後撈出浮沫,繼續煮20分鐘,燜10分鐘,撈出放入冷水中靜止5分鐘,然後撕成大塊備用。
🎃蔥油做法:油溫上來後,把切好的洋蔥,大蔥,蒜和薑片,中小火炸至焦黃撈出,蔥油就做好啦!!碗中倒入2勺芝麻,半勺耗油,3勺生抽,少許鹽和糖,4勺蔥油攪拌均勻,澆在雞腿上,拌勻撒點蔥花就可以吃啦!!
又香又嫩,真的太好吃了!!
~
~