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用料
餡之三&可可味月餅餡&的做法
可可味的月餅
好吃的可可餡料
可可月餅,甜中微苦,我的最愛口味之一
豌豆泥中,加入用少許涼白開調勻的糖和可可粉混合液,入鍋中火炒至水份蒸發;
炒好的可可味餡料;
加入炒熟的麵粉
揉拌均勻
分成均等份的小圓團,即可包制。
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