用手抓餅就能做出高顏值的蘋果玫瑰酥

用料  

用手抓餅就能做出高顏值的蘋果玫瑰酥的做法  

1. 將蘋果洗淨，儘量選紅一些的蘋果。

2. 把蘋果切成薄片，儘量切薄些。

3. 加入食鹽，用熱水煮軟，大約半分鐘至一分鐘即可。

4. 把煮軟的蘋果片從鍋中夾出，備用。

5. 將手抓餅用刀切成條狀。

6. 蘋果片卷之前用紙吸一下水分，水多的話不容易卷，麵皮容易爛。把蘋果放在手抓餅條上，一列放好。

7. 把手抓餅條對摺包住蘋果片的底部。

8. 然後由左向右，把夾有蘋果片的餅條卷好。

9. 烤箱170℃預熱，然後170烤25min，每個烤箱脾氣不一樣，要留意上色情況。想要脆一點的可以稍微烤久一點點，但是要注意花朵不要烤焦。

10. 將蘋果玫瑰酥從烤箱拿出，擺盤。

11. 撒上糖粉裝飾，建議最好使用防潮糖粉，造型能更持久。

小貼士

一張手抓餅和一個蘋果，可以做7個蘋果玫瑰酥。