堪比麥噹噹的美味炸雞

方子為12個雞翅的量。
醃料部分我都是沒有稱的，按平時做飯的量大概多少應該知道吧哈哈哈哈

用料  

堪比麥噹噹的美味炸雞的做法  

1. 準備好雞翅，洗乾淨之後控幹水分，用牙籤扎空試雞翅更入味。（沒拍圖）

2. 所有配料倒進去雞翅裡面

3. 均勻抓揉好配料之後，放進冰箱冷藏醃製，（我醃製了一天，提前一個晚上做的，第二天晚上吃）一般醃製1.5h或以上就好了比較入味。

4. 醃製完成取出，加點點清水，倒進去一些炸雞粉，調成糊狀，裹在雞翅上（圖片為炸雞塊，雞翅的沒有拍圖。一樣的做法）

5. 裹完麵糊的狀態。

6. 再倒一些炸雞粉到保鮮袋裡面，把雞翅放進去粉內裹均勻，用手壓緊實再裹一下，這樣可以炸出鱗片。（圖片為炸雞塊，雞翅的沒有拍圖，一樣的做法）

7. 裹完粉的雞翅放到盤子裡備用，鍋裡放油，冒小泡的時候下入雞翅

8. 炸雞翅中… 全程中小火

9. 炸到金黃色就可以出鍋了。我沒有復炸，個人覺得不用復炸很好吃，我第一次做復炸了，而且裹粉兩次（抖音學的）結果並不是很好吃。感覺炸一次就很好吃了

10. 這是第三次炸的雞塊。

11. 這是我第一次做，復炸的，裹粉兩次的，並沒有很好吃。

12. 炸雞粉用的是這款。