酥脆蛋卷（平底鍋版）

用料  

酥脆蛋卷（平底鍋版）的做法  

1. 雞蛋和糖攪拌均勻

2. 倒入水和植物油繼續攪拌均勻

3. 攪拌均勻

4. 加入低筋麵粉，翻拌均勻

5. 麵糊

6. 一勺麵糊

7. 麵糊上蓋上矽油紙，這樣壓一壓

8. 中小火煎2分鐘

9. 撕開矽油紙，翻面繼續煎2分鐘

10. 出鍋。用筷子夾住捲起來

11. 熱的時候是軟的，涼後變得酥脆

12. 小朋友的最愛