QQ雞架（雞腿版）

用料  

QQ雞架（雞腿版）的做法  

1. QQ雞架是我們瀋陽的特色美食。
   但是肉太少，吃著費勁，我個人怕麻煩。
   試了一下，雞腿骨也很哇塞。
   以後雞腿買回家，再也不用為去骨煩惱了，粗粗去一下，留著做QQ雞骨棒~。
   
   
   引言：
   這個東西主要的味道就是甜口＋孜然粉。
   每個人口味不一樣。
   我喜歡偏甜＋焦香。
   帶骨頭的，風味上確實比無骨的好吃。
   
   食材：
   三個雞腿，骨頭上留肉。
   每個雞腿兩塊骨頭，一共6塊，正好空氣炸鍋一鍋。
   
   醃製：
   把上述食材放入，老抽主要是最後找顏色。
   拌勻之後，可以用手指頭沾一點醃製湯料嚐嚐。
   醃製湯料弄好後一定要有甜度，不然成品達不到“甜口”。
   半小時後，放入食用油對食材進行包裹。
   就可以烹飪了。
   空氣炸鍋 180° 25分鐘，中間翻動。
   
   細節升級：
   上一部倒入食用油對食材包裹之後，扔進冰箱，冷藏過夜。
   然後就可以分裝冷凍，以後隨取隨吃。
   
   

小貼士

以後雞腿買回家再也不用為去骨煩惱了，粗粗去一下，留著做QQ雞骨棒~