紅糖枸杞醪糟小湯圓釀蛋

走遍全中國，醪糟的吃法可能是食品中最趨同一致的，比如說，在那兒都能吃到醪糟湯圓、醪糟雞蛋，做法和味道也幾乎差不多。要談醪糟的吃法有點難度，權當溫故知新吧。
我做的“紅糖枸杞醪糟小湯圓釀蛋”，在寒冷的冬季吃上一碗熱氣騰騰的紅糖醪糟，好暖和啊~

用料  

紅糖枸杞醪糟小湯圓釀蛋的做法  

1. 枸杞泡好，洗淨，備用。

2. 雞蛋打入碗中，打勻。

3. 鍋內放清水燒沸，放入紅糖。對了，要多放些水，因為我熬的久，熬了15分鐘，以防煮幹。

4. 然後放入醪糟。

5. .煮至飄出香味時倒入蛋液，蛋液起蛋花時即可盛出，最後在面上撒上枸杞，就大功告成啦。