湯圓也可以炸了吃，外面脆脆的，裡面糯糯的甜甜的。太好吃了😋😋
用料
| 糯米粉 | |
| 熱水 | |
| 餡（根據自己的喜歡） | |
| 雞蛋 | 一個 |
| 麵包粉 | 適量 |
| 玉米油 |
香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法
糯米粉加熱水揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜再加溼布醒一會
![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第2張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第2張")
摘小劑子，包上喜歡的餡料。我包的是黑洋酥
![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第3張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第3張")
包好的湯圓
![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第4張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第4張")
雞蛋打散加一點點水打均勻，過篩得到細膩的雞蛋液
![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第5張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第5張")
小湯圓裹上雞蛋液
![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第6張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第6張")
再裹上一層面包粉
![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第7張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第7張")
裹上面包粉的湯圓
![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第8張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第8張")
鍋裡放適量的油，6成熱時下湯圓中小火炸熟，不要過度的炸餡會鼓出來呵。
如果用黃色麵包粉，金燦燦的更好看![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第9張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第9張")
出鍋用廚房紙吸去多餘油份，要稍微等會再吃，不然會燙到嘴巴的了。
真的是好吃得不要不要的😊😊![香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第10張]( "香炸湯圓（實在太好吃了😋）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
炸湯圓時，可以拿根牙籤在湯圓上扎幾個小洞，防止裡面的餡鼓出來
