湯圓神仙吃法之“桂花酒釀湯圓奶蓋茶”

湯圓花樣吃法最終章～
這次做杯奶茶解解饞。

用料  

湯圓神仙吃法之“桂花酒釀湯圓奶蓋茶”的做法  

1. 先煮奶茶。鍋中加入茶葉，少量水煮開後，加入牛奶，小火煮開後，過濾冷卻備用。Ps：關於水和牛奶的量，取決於各人了口味和對顏色的喜好。也可以加適量糖。

2. 打奶蓋。奶油乳酪50g，牛奶80ml，奶油150g，糖20g，鹽1g混合打發備用。

3. 
   串湯圓。湯圓事先煮好冷藏的，拿出來用牙籤串上固定。左右各插一根好固定。

4. 開始組裝奶茶。先將酒釀鋪底

5. 加入桂花蜜

6. 倒奶茶

7. 加奶蓋

8. 放湯圓

9. 撒黃豆粉

10. 完成！

11. 滿滿一杯，口感豐富，超滿足。飽腹又美味。