出自《無印良品的四季食譜》
清新顏色的沙拉，看著心情都好有木有，檸檬愛好者一定要試一試=0=
材料照原方為4人份，我做的大概減半
用料
| 蝦仁 | 100g |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 紅柿子椒(我換成了胡蘿蔔) | 1/4個 |
| 西芹 | 25g |
| 綠葉類蔬菜（我用的是苦菊，羽衣甘藍和生菜） | 60g |
| 檸檬蒂 | 1個 |
| 鹽 | |
| 檸檬調味汁 | |
| 檸檬汁 | 1大勺 |
| 鹽 | 1/2小勺 |
| 糖 | 1/2大勺 |
| 白胡椒 | 少許 |
| 白葡萄酒醋 | 近1大勺 |
| 橄欖油 | 1又2/3大勺 |
| 蜂蜜檸檬 | |
| 檸檬 | 1/2個 |
| 蜂蜜 | 1/2大勺 |
大長檸檬蝦沙拉的做法
提前一天製作蜂蜜檸檬，檸檬豎切四等分，再切成極薄的片，澆上蜂蜜，保鮮膜緊緊蓋好，放置一晚上
![大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蝦仁放入2杯熱水中，加1小勺鹽和檸檬蒂，一起煮開，蝦仁泡在湯汁中自然冷卻
![大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
洋蔥，柿子椒，西芹切絲，過一下水，瀝乾備用
![大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蔬菜切成易於食用的大小
![大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蔬菜，蝦仁，蜂蜜檸檬拌勻澆入檸檬調味汁即可
![大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
開吃！~
![大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "大長檸檬蝦沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1杯=200ml，1大勺=15ml，1小勺=5ml
