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用料
簡單好味的椒鹽杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗乾淨擦去水分撕成條條
3勺玉米澱粉,2個雞蛋,1勺椒鹽,1勺胡椒粉,1勺五香粉,半勺鹽,少許水
攪拌均勻
把杏鮑菇倒進去均勻裹上粉糊
油燒至6成熱(冒小泡泡)中小火維持油溫,把杏鮑菇放進去炸
炸大概2到3分鐘表面變黃撈出~加大火油升溫,把杏鮑菇再放進去復炸,就會變得金黃酥脆!
無敵香
不到8塊錢成本,比外面買的好吃多了
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