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黑巧燕麥脆

食譜館 人氣:1.92W
黑巧燕麥脆的做法步驟圖,黑巧燕麥脆怎麼做好吃

黑巧燕麥脆太治癒我這種極度喜歡黑巧的了,每一粒燕麥脆和堅果都被濃濃的黑巧緊密包裹,每吃一口都無比滿足幸福感~
而且這個燕麥脆裡屬於低糖油,很適合健身又擔心攝入高熱量的我~

用料  

85%黑巧 40-50g
生燕麥 100g
蜂蜜/糖漿/椰糖 15g
椰子油 15g
蛋清 1只
喜歡的堅果每種切碎 5-10g
香草 一點點

黑巧燕麥脆的做法  

  1. 烤格蘭諾拉燕麥脆:
    1.除了堅果外所有食材拌均勻讓每一粒燕麥都被油蛋清糖漿包裹,也可以拌拌靜止會在拌,最主要讓充分吸收好
    2.拌好的燕麥加入切碎的堅果混合拌均勻,烤箱預熱後150℃烤30分左右,每十分鐘拿出來翻拌均勻
    黑巧克力燕麥脆:
    烤好的燕麥備用,利用烤箱餘溫把黑巧裝入烤碗裡放進去融化,拿出來把燕麥倒入黑巧拌均勻讓每一粒燕麥堅果都緊密包裹黑巧,拌好的燕麥脆倒斤瑪芬模具裡用勺子壓緊放入冷凍室兩小時速凍成型,裝入玻璃密封盒裡冷凍儲存,想吃的時候隨時取出來直接吃香酥脆~

    黑巧燕麥脆的做法步驟圖,黑巧燕麥脆怎麼做好吃 第2張
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