香燜紅薯

一直都是吃水煮地瓜吃到膩，有的時候特別喜歡老媽把地瓜切片後下油煎的香香的，但是因為莖塊類的薯仔都不容易熟，還要切薄薄很麻煩，所以家裡不經常做……但上週末回家，老媽開心的炫耀發現了新的烹調方法，還不用油，省時省力又健康。費用3元，用時15分鐘。

用料  

香燜紅薯的做法  

1. 紅薯削皮切塊，蒜頭拍碎切末。

2. 將紅薯、蒜頭、一點點鹽放進電飯煲攪拌均勻，放入半調羹水，電飯煲按下煮飯鍵功能即可，等通知煮好了就開吃吧~

小貼士

1.電飯煲是不粘鍋的那種才可以；
2.放點鹽出來的地瓜會更香甜，在海南吃水果都會擦點鹽調味，簡直是萬物皆可鹽；
3.其實一點點水就可以了，我媽說我半調羹都放多了；
4.喜歡吃土豆的，可以換土豆，無油卡路里含量還低。