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不需要烤箱的雪花酥

食譜館 人氣:5.11K
不需要烤箱的雪花酥的做法步驟圖

一個自學成才的烘焙師

用料  

黃油 50克
棉花 200克
奶粉 40克
蔓越莓 50克
堅果 50克
餅乾 200克
可可 適量
抹茶粉 適量

不需要烤箱的雪花酥的做法  

  1. 黃油放不粘鍋裡小火煮化開

    不需要烤箱的雪花酥的做法步驟圖 第2張
  2. 這裡沒有拍照,因為是去年存草稿裡的作品,現在來完成✅這是網圖哈!為了方便你們看明白!

    黃油化開後倒入棉花糖翻炒,一定要小火,要不停的翻炒,防止棉花糖燒黑了!

    不需要烤箱的雪花酥的做法步驟圖 第3張
  3. 棉花糖融化後關火,原味的加入奶粉拌均勻後加入餅乾🍪,堅果🌰蔓越莓拌均勻!抹茶跟可可味的,放奶粉裡面一起拌均勻就可以了

    不需要烤箱的雪花酥的做法步驟圖 第4張
  4. 然後倒入磨具壓緊放涼後切塊就可以了!

    不需要烤箱的雪花酥的做法步驟圖 第5張

小貼士

一定要小火,大火的話很容易燒焦,變苦的!要不停的翻炒均勻!

TAG標籤:#雪花 #烤箱 #