（原創）棉花糖版牛軋糖

奶香十足，香香的芝麻味，軟而酥。

用料  

（原創）棉花糖版牛軋糖的做法  

1. 1.黃油放入平底不沾鍋中小火融化;

2. 2. 放入棉花糖中小火融化;

3. 3. 棉花糖融化後加入奶粉，這時一定要快速拌均，容易結塊；

4. 4. 加入熟芝麻拌均，這時可以關火或最小火，容易糊鍋。

5. 5. 趁熱倒入1L的長方形樂扣盒中，用刮鏟抹平（刮鏟不沾糖）。

6. 6.定好型後放入冰箱冷藏，過二小時就可拿出切出理想的塊狀，用糖紙包上即可。

小貼士

1.棉花糖在鍋中攪拌時一定要用不沾的膠鏟，用木鏟會沾滿了糖；
2.攪拌時一定要用力，並且快速（是個力氣活）；
3.棉花糖大家可以根據個人喜好選擇自己喜歡的口味；
4.芝麻也可換成其它喜歡的堅果，但一定要去皮，這樣口感好。