不得不感慨醬大骨真的好好吃，這段時間豬肉價格便宜，實現大口吃肉的快樂，吃肉是一卻快樂的源泉！祖傳祕製醬大骨，做法簡單，容易上手，廚房小白也能做出大菜！
用料
| 豬脊骨 | 1500克 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜頭 | 1只 |
| 滷料：桂皮1片.八角2個，香葉10片，草粿2個，幹辣椒一把，花椒一勺，回香1勺 | |
| 生抽5勺，老抽2勺，蠔油5勺，黃豆醬2勺，冰糖1勺，十三香一勺，料酒2勺 |
吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法
市場買3斤豬脊骨
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第2張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第2張")
洗乾淨焯水
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第3張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第3張")
焯水後再洗乾淨，洗掉血水
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第4張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第4張")
準備這些滷料
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第5張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第5張")
把滷料，調料全部放進鍋裡，加入沒過骨頭的水
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第6張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第6張")
水開煮30分鐘，中途記得翻面，入味更均勻
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第7張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第7張")
起鍋
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第8張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第8張")
開吃，做法超簡單家常 味道一級棒！
![吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第9張]( "吹爆了，獨家祕方醬香大骨真香！的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1.骨頭可以選擇豬筒骨，豬頸骨，豬脊骨做的都好吃
2.滷好後再泡幾個小時更加入味好吃😋
