自制酸梅湯（常溫無糖）

用料  

自制酸梅湯（常溫無糖）的做法  

1. 這款無糖常溫版酸梅湯適合老人和孩子，特別是講究冬病夏治、不吃寒涼食物、血糖較高、控制糖分攝入的小夥們。
   物料是按照1500ml水的量準備的。可以根據口味濃淡調整物料和水的比例。先將物料沖洗一下，浸泡1小時（不泡影響也不大）。

2. 考慮到不能混入油腥，放棄砂鍋，直接使用自動煮茶器，放入物料和水，選擇到涼茶檔位，大火力煮開後，小火力持續燉煮，大約半小時後涼茶程式完成，關掉機器。倒入涼水壺，自然冷卻。飲用前，可以根據口味撒入適量桂花。物料可以加水再煮一次。成品口味偏酸，回味甘甜。不過，一定要放涼了再喝哦！