經過一個夏天的反覆調整
家人都喜歡這個方子的口味
記錄下來,方便找配方
用料
山楂 | 40克 |
烏梅 | 20克 |
洛神花 | 10克 |
桑葚幹 | 10 |
甘草 | 3克 |
陳皮 | 3克 |
冰糖 | 180克 |
水 | 3000克 |
自制八珍酸梅湯的做法
準備好的材料
除冰糖以外的所有材料用清水沖洗乾淨,取少量的水浸泡30分鐘
浸泡好的材料放入湯鍋,用不鏽鋼鍋或者是砂鍋都可以,大火煮開轉小火煮30分鐘,加入冰糖攪拌一分鐘,關火自然冷卻。這一步沒有拍圖😂
冷卻好的酸梅湯過濾裝瓶,冰箱冷藏一下口味更佳。家人小聚,招待朋友健康又有面子✌🏻️✌🏻️✌🏻️
小貼士
水和冰糖的用量根據個人口味自行調整哦