懶,配方我有一堆,這是家用最方便快手的,唯一缺點就是等待時間長,無植脂末,無淡奶,但是口味能保證
用料
牛奶 | 250/375ml |
紅茶 | 1-2包 |
方糖 | 3-4塊 |
夏季特飲免煮零新增冰奶茶的做法
方便的話選用有杯蓋和刻度的玻璃杯
注入1盒250ml或者一盒半375ml純牛奶,不建議脫脂,味道差很多
一盒牛奶配1包,一盒半配2包車仔紅茶包,別用立頓,不懂看我的檸檬茶,或者兩種都試試就知道為什麼了
泡在杯裡加上3-4塊太古方糖,因為太古的糖好,或者10-15克白砂糖,不用攪拌
蓋上蓋放冰箱裡冷藏一晚,拿出飲用前把底部化了的方糖攪勻即可。因為有牛奶,建議不超過12小時飲用完畢
小貼士
我做了250、375兩個杯量的配方,分別對應1-2個茶包,最好按375+2做,口味最正,等比做大批量就按375+2,糖的比例可以根據個人口味調整,浸泡一晚後取出茶包前可以反覆提拉茶包提高茶汁萃取。再說一次,不建議用立頓