藍莓醬山藥泥😬

本菜譜沒有特殊的故事，如果有，那便是，帶著愛的去做的食物，都會很甜😘

用料  

藍莓醬山藥泥😬的做法  

1. 買山藥咯😬細長條的是山藥，較粗的是淮山。山藥較粉，適合做山藥泥或者煲湯；淮山更脆，適合炒菜用。不要選錯啦，認準鐵棍山藥！😜

2. 削山藥記得戴手套，山藥裡的皁苷會讓手發癢，如果不小心沾上了可以用醋洗手減輕發癢症狀😳     我習慣山藥削皮之後上電飯煲溫水開蒸，我的電飯煲大概蒸25分鐘。中間可以開蓋用牙籤扎一下，可以輕鬆扎進去的就是熟啦😳

3. 蒸熟後拿出放進碗裡用勺子🥄或者其他可用的工具搗成泥😳隨後加入適量煉乳，牛奶，攪拌均勻

4. 把山藥泥舀出，先用手將其整理成一座小山樣哈哈😬再用勺子或叉子整理成自己喜歡的形狀🤭展現藝術細菌的時刻來啦！噹噹噹！

5. 草莓醬加入適量煉乳混合溫水攪拌均勻，從山藥山頂傾注而下😬完工！