與眾不同的元宵節，吃與眾不同的麻餈元宵

用料  

與眾不同的元宵節，吃與眾不同的麻餈元宵的做法  

1. 抓一把黃豆，洗淨晒乾（或者廚房紙吸乾）

2. 鋪平放入烤箱，150度烤25分鐘

3. 放入粉碎機，我用的小美，1分半速度10

4. 時間到，黃豆粉就打好了

5. 煮一鍋水，加入一點點油防止粘鍋，水開後放入湯圓，煮到這樣浮起來後，再煮3分鐘左右就可以
   
   
   
   

6. 放入一碗冷開水中涼一下，這樣湯圓不會粘連
   
   

7. 然後盛出瀝水後，放入裝黃豆粉的碗中

8. 用這樣的手法滾，能讓湯圓均勻地裹上薄薄的一層黃豆粉
   
   

9. 裝盤

10. 或者用竹籤串起來

11. 咬一口，超級好吃，軟糯香甜！

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