寒冷的冬夜裡來一碗酒釀雞蛋羹吧~做法超級超級簡單…對治療感冒也很有效呢！
用料
| 新鮮雞蛋 | 1個 |
| 酒糟 | 3-5勺 |
| 白砂糖 | 適量 |
往鍋裡加水，燒開；把雞蛋打均勻。
水沸後把雞蛋加到開水裡，然後放入3-5勺（喝湯用的瓷質湯匙）酒糟。可根據個人口味適量加糖。
蛋花熟了以後就可以舀起來吃啦！
![「冬日甜品」酒釀雞蛋羹的做法步驟圖 第2張]( "「冬日甜品」酒釀雞蛋羹的做法步驟圖 第2張")
小貼士
酒糟不要煮太久，酒精揮發了就沒有酒釀的感覺了~
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「冬日甜品」酒釀雞蛋羹
食譜館
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