剛凍好很硬 但是放十分鐘 就可以挖一挖 肯定比奶油冰淇凌硬 有冰碴兒 但不會是大冰坨子 主要是因為芒果可以維持泡泡不破
肯定不如店裡賣的冰淇淋 口感是有差異的 是懶人做法 不喜勿噴 建議第一次用熟過了的芒果做 不會太心疼 有的人可能不能接受這種質感
用料
| 牛奶 | 1盒 |
| 芒果 | 4個 |
只用芒果+牛奶做【芒果冰淇淋】的做法
芒果取肉 和牛奶放入打汁機 推薦破壁機 泡沫會多一點 更接近打發的效果 主要是因為芒果具有那種粘稠可以維持住泡泡的質感 別的水果可能做出來就是大冰坨子
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打好後 放一夜 就做好啦
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