荔枝馬蹄糖水

荔枝馬蹄糖水具有清火祛燥的功效，適合夏日冰箱常備，經常飲用。

用料  

荔枝馬蹄糖水的做法  

1. 材料備好

2. 荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用

3. 紅肉火龍果去皮取汁備用

4. 鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中

5. 大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘

6. 放入冰糖再燉煮5分鐘

7. 糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃

小貼士

1、燉的過程中有浮沫要及時撇清。
2、冰糖不要關火之後再加入，很難化開。