用料
雞蛋 | 5枚 |
低筋粉 | 150g |
泡打粉 | 5g |
紅糖 | 150g |
牛奶 | 150g |
玉米油 | 70g |
棗 | 150g |
棗糕…王子😬的做法
備料…
棗用水泡一會兒,切丁兒,混合牛奶打成泥,會有些粘稠,很正常,表擔心…
低筋粉泡打粉混合過篩兩次
整蛋打發,從大泡泡打到小泡泡…要~耐~心~
將混合粉切拌至蛋液,再加入棗漿、玉米油、紅糖,攪拌均勻。切拌!切拌!切拌!重要的事情說三遍…
烤箱預熱120度,45分鐘。中間看上色程度加蓋錫紙~
Bingo~~~
再來一張~
小貼士
蛋液的打發hin關鍵哦~一定要耐心~