關閉→
當前位置:食譜館>甜品飲品>甜品>《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖

《江湖菜館》【甜品】特色涼蝦

食譜館 人氣:1.09W
《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖

20200624. 涼蝦裡沒有蝦…
方子來自視訊江湖菜館,沒有用量說明,純靠自己琢磨~

用料  

麵粉 適量
雞蛋 適量
紅糖 適量
芝麻 適量

《江湖菜館》【甜品】特色涼蝦的做法  

  1. 麵粉加雞蛋熬成細滑麵漿

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 熬成麵漿-2

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 熬成麵漿-3

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 用濾網篩成頭大尾細的小蝦模樣,熱熱的涼蝦掉進涼開水裡,遇冷成型

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 濾網過篩-2

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第6張
  6. 涼蝦之名由此而來

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第7張
  7. 過冷荷

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第8張
  8. 加入紅糖+水熬成的糖漿、灑入白芝麻

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第9張
  9. 入口彈嫩、脣齒纏綿的好物!

    《江湖菜館》「甜品」特色涼蝦的做法步驟圖 第10張
TAG標籤:#江湖 #涼蝦 #甜品 #菜館 #