第一次用麵包機的IMAX冰淇淋功能,
很成功哦😊
說實話,我也不知道為什麼一開始自己攪拌的時候,冰淇淋液是白色的,然而機器攪拌攪拌,就變成了咖啡色……
也許是一開始壓奧利奧的時候太碎了吧😓
不過說到底,真的是又簡單有好吃爆!趕快試試吧~😜😜😜
用料
牛奶 | 80ML |
淡奶油 | 130ML |
煉乳(或白砂糖) | 煉乳30ML(或白砂糖30g) |
奧利奧夾心餅乾 | 6塊(12片) |
牛奶奧利奧冰淇淋 (麵包機冰淇淋版)的做法
冰淇淋筒提前放在冰箱冷凍24小時以上
(我自己做的時候有點匆忙,沒凍滿24小時,只凍了19個小時)剔除奧利奧夾心(用鐵皮勺子很方便哦😌)
把餅乾用擀麵杖壓碎備用(不要太碎)
接著,打發淡奶油至粘稠狀(奶漿般)
把煉乳(或糖)、牛奶、淡奶油、奧利奧碎混合攪拌均勻,放在冰箱冷藏室內,使其冷卻到5~10℃(注意!是冷藏!)
把冰淇淋桶取出,放入冰淇淋機,設定好時間25~30分鐘啟動程式,開啟上蓋將冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶製作。
製作完成!😁😁😁
享用美味嘍😄
速度有些慢,化了……
小貼士
1.壓碎奧利奧時,擀麵杖是豎過來的哦
2.做完之後發現好像壓的有些過碎了(有點像芝麻糊……但還是咖啡色的!),雖然不影響味道,但是就吃不到餅乾碎了哦😰
3.如果一下子吃不掉的話,可以倒在盒子裡放冰箱冷凍室儲存哦~
廢話不多說,慢慢享受吧~