杏仁芝士塔

用料  

杏仁芝士塔的做法  

1. 奶油芝士、黃油、糖、雞蛋拌勻

2. 篩入麵粉切拌均勻

3. 加入牛奶拌勻

4. 倒入烤好的派皮中，烤箱預熱180度，烤箱中層烤20分鐘

5. 杏仁加蜂蜜拌勻，塗到芝士派上，烤箱中層，繼續烤10分鐘即可

小貼士

1、這次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了一點，但是覺得塔皮還是薄一點好吃，太厚不好吃，所以以後用這個20cm的派盤就用上次的量就可以，擀薄一點就行了，擀得圓一點，也沒有多餘的派皮，直接整型到派盤裡就可以；
2、現在這個方子芝士的量是我後來改的，原來的量是100、20、、36、10、40，我覺得稍少了一點，所以方子調整了一下。