吃了麥當勞新出的阿華田酷脆麥旋風,自己回家嘗試做了,味道一樣
用料
阿華田 | 60克 |
淡奶油 | 250克 |
細砂糖 | 20克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
牛奶 | 80克 |
蛋黃 | 2個 |
阿華田酷脆 | 適量 |
阿華田酷脆醬 | 適量 |
阿華田冰淇淋的做法
準備起來
牛奶小火加熱(不要煮沸),加入阿華田,攪拌均勻
蛋黃加入細砂糖隔水加熱至細砂糖融化
用打蛋器打發至有厚度紋路狀態
將蛋黃和阿華田混合,攪拌均勻
淡奶油打發至七成
將混合好的阿華田蛋黃液加入淡奶油,攪拌均勻
加入阿華田酷脆醬和酷脆,攪拌均勻
倒入保鮮盒,冷凍