《內經》說：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”
春季養肝正當時，銀耳有平民燕窩之稱，有助肝臟排毒、滋陰潤肺、清腸道，搭配紅棗、枸杞等食材相得益彰，春季宜省酸增甘，這款甜湯再適合不過，選用的銀耳是在菜場買來的新鮮銀耳，熬出的湯更顯鮮美，膠質豐富。
用料
| 銀耳、紅棗、桂圓（乾的新鮮的均可）、枸杞、冰糖適量（百合、蓮子可選） |
春季養生湯—銀耳紅棗枸杞湯的做法
所有食材洗淨，銀耳掰成小朵，我用的是新鮮銀耳膠質特別豐富，沒有也可用乾的洗乾淨用水發好，除枸杞百合外其他食材放入養生壺。
![春季養生湯—銀耳紅棗枸杞湯的做法步驟圖 第2張]( "春季養生湯—銀耳紅棗枸杞湯的做法步驟圖 第2張")
壺中加適量水，啟動開關，有百草茶模式的可選該模式，沒有的話直接煮。
水開後繼續小火熬到湯濃稠，出鍋前十分鐘放入枸杞、百合。
![春季養生湯—銀耳紅棗枸杞湯的做法步驟圖 第3張]( "春季養生湯—銀耳紅棗枸杞湯的做法步驟圖 第3張")
一款春季養生湯做好啦😘
![春季養生湯—銀耳紅棗枸杞湯的做法步驟圖 第4張]( "春季養生湯—銀耳紅棗枸杞湯的做法步驟圖 第4張")
