無花果雪梨甜湯

由於最近總是咳嗽，給自己燉一道潤肺甜湯。

用料  

無花果雪梨甜湯的做法  

1. 雪梨1.5個，雪梨最好去皮，這樣口感比較好。無花果乾6小個。和田大棗2-3個。
   

2. 雪梨切小塊，無花果乾洗淨切開，大棗洗淨

3. 加純淨水1000ml

4. 先大火煮開
   

5. 轉慢火燉40分鐘，我選的是這種鍋蓋下沉式的耐高溫陶鍋，防止溢鍋又能鎖住營養不流失。

6. 無花果乾本身甜度足夠，喝的時候酌情是否新增蜂蜜調味。我沒放蜂蜜調味，雪梨酥軟，湯汁清甜，開始享用吧：）