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我除錯了好幾次,最後總結了一個口感最好的
用料
四季春奶(和奶茶店的配料一樣,味道也是一樣!)的做法
將綠茶葉放入210克沸水中,泡好綠茶,拿一個東西蓋住燜10分鐘
將40克植脂末放入容器中
在植脂末中加入10克牛奶
再加入150克白開水
鍋中放入40克紅糖,開小火慢慢熬,熬至融化
杯中放入熬好的糖漿,加入奶水和綠茶
將奶到入杯子,撒上抹茶粉即可
小貼士
熬糖漿時一定要用小火,不然會燒焦
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