奶茶配方|石榴四季春

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用料  

奶茶配方|石榴四季春的做法  

1. 將剝好的石榴籽放入出品杯中。（剝石榴的技巧：在石榴花處向下7cm處橫切開後，沿著膜瓣紋路用刀從上往下劃開，大概6刀，然後輕輕一掰就開啦）

2. 小青桔切十字口擠汁後放入杯中；再放入一片青檸片
   作用：平衡甜度，豐富口感，提升果香

3. 倒入果糖

4. 用檸檬錘將其壓出汁
   特別提醒：不要太用力噢~避免將青檸和青桔壓出澀味，影響口感

5. 倒入石榴糖漿

6. 倒入純淨水

7. 攪拌均勻後，加入四季春茶湯

8. 加熱水補滿出品杯

9. 放一片切好的青檸進行裝飾