🥒夏日的清爽，黃瓜薄荷伏特加🌿

前兩天跟我媽視訊，隨意提到買了各種各樣的啤酒、紅酒、洋酒，我媽驚呼到：“你酒鬼啊！”其實我真的特別反感只要看到有人喝酒就會說人家是酒鬼的那種人，很多雞尾酒裡酒精和果汁汽水等混合在一起的味道帶來的快樂無法想象。這款雞尾酒，愛薄荷的人愛死它，恨薄荷的人會恨死它。我覺得清爽的黃瓜和薄荷是夏天的絕配，可以抵消一些伏特加的辛辣。而且，在酒裡泡過的黃瓜片吃起來又脆又舒服。

用料  

🥒夏日的清爽，黃瓜薄荷伏特加🌿的做法  

1. 熬薄荷糖漿。20片薄荷葉撕碎或剪碎，越碎越好。把水、糖和薄荷全放鍋裡小火熬製直到砂糖溶解

2. 5cm長的黃瓜小段切薄片，2-3mm厚的那種。放到攪拌杯裡，再加入8-10片薄荷葉和青檸汁

3. 讓薄荷糖漿涼5-10分鐘，過篩

4. 在攪拌杯中加入25ml的薄荷糖漿，用擀麵杖或勺子搗碎，讓薄荷葉散發出香味

5. 倒入伏特加，杯子中再放半杯冰塊，搖晃均勻

6. 剩下的冰塊敲碎，放入杯中，倒入攪拌杯中的溶液（不含冰塊），再用刨皮器削一條黃瓜絲帶放到上面作為裝飾。

小貼士

最好用雪克壺混合所有材料。沒有的話普通攪拌杯也行。薄荷糖漿熬完了可以留下多餘的繼續用